תזונה נכונה מפני אכילת יתר

אין מזונות רעים - יש אוכלי מחשבה. הטכניקה של תזונה מכוונת יעזור לסיים בקלות גרגרנות, ריבות של מתח דלקת גסטריטיס.

מי התחיל לראשונה?

תזונאים אמריקאים ופסיכותרפיסטים מומחים בהפרעות אכילה (בולימיה ואנורקסיה). הם מאמינים כי האדם המודרני איבד את הכישורים הבסיסיים של אכילה בריאה: הוא אוכל ללא מחשבה, חדגוני, במהירות, תוך כדי תנועה תחת השפעת רגשות. מה שמוביל משקל עודף, נוירוזה ומחלות כרוניות כגון גסטריטיס, סוכרת וכיבים בקיבה. כל זה יכול להימנע אם יש מודע (אכילה מודע), באמצעות מקסימום של כל חמשת החושים: מראה, ריח, טעם, מגע ושמיעה.

מהי המהות

הגוף זקוק לזמן כדי להבין את האוכל. אחרי בליעת הארוחה העשירה עוד כמה דקות, אתה קם מהשולחן רעב. הרוויה עם זה מתרחשת 20-25 דקות לאחר האכילה. לכן, ככל שאנו אוכלים מהר יותר, לאט יותר אנחנו אוכלים ולהיפך.

יתר על כן, זה הוכח מדעית: ההנאה של אכילה היא בעיקר בשל הציפייה שלה - את המראה ואת הריח של כלים להשקות את הפה לעורר את הייצור של הורמון דופמין הנאה במוח.

אז לפני שאתם מתחילים לספוג את המנה, חשוב להסתכל על זה הרבה ולקבל לרחרח. במהלך הארוחה חשוב לפקח בפירוט על תהליך הלעיסה (זוכרים את הלקחים של הוראס פלטשר), את ניואנסים של טעם ואת טעם לוואי של מתיקות בננה שמנת - אוכל, שוקולד נמס בלשון, זר של יין טוב וגבינות.

איך הדיאטה

עם גישה מודעת כזו, אתה מתחיל להעריך מזון יותר. כתוצאה מכך, עדיף להבין את זה ולקבל יותר הנאה לאחר אכילה מעט מאוד. תהליך האכילה מאט - זה תורם לעיכול טוב ונורמליזציה של משקל. בהדרגה, אתה לומד להכיר את רגע הרוויה בזמן ולקום מהשולחן, בלי overdoing עם קלוריות תחת השפעת תיאבון מוגבר או מתח.

איך ללכת אליו

ממלאים את הצלחת עם מזון בדיוק חצי. התוסף יכול למלא את הצלחת עד למקסימום של 20%. שב בנוחות, לפני שאתה מתחיל לאכול, בזהירות להסתכל על המוצר או צלחת - כאילו אתה צריך לנסות משהו חדש, לא מוכר. דרג את צבעו וצורתו. שאפו את הריח. לאט לאט להביא את פיסת פיך, מעקב אחר כל התנועות שלך. ברגע האוכל הוא בפיך, לשים את הסכו"ם במקום, לשים את הידיים על הברכיים ולהתרכז באופן מלא על תהליך של לעיסה (אתה יכול אפילו לעצום את העיניים).

איזה ריח, צלילים, טעם, מרקם אתה מרגיש? איך לשנות את הטעם כפי שאתה ללעוס? (ראה דוגמאות להלן יוגורט תפוח). התחל עם אחד או שניים כאלה "חתיכות מודעת". כל אחד צריך לקחת לפחות 20 שניות. עם הזמן, כאשר הארוחה כולה הופך מודע, זה ייקח לפחות 25 דקות.

מה עדיף לסרב

מזון מהיר וג'אנק פוד, קמח, מתוק (כולל ממתיקים), מוצרי בשר שומניים, אלכוהול במינונים גדולים. מוצרים אלה מכילים יותר מדי שומנים לא בריאים ומרכיבים מלאכותיים - הם להטביע את בלוטות הטעם, סתימת כלי דם לעורר עודף משקל.

על מה להתמקד

מוצרים עונתיים טריים (ירקות עלים ירוקים, פירות יער ופירות), דגנים מלאים, חלב ומוצרי חלב, ביצים, דגים ופירות ים, בשר רזה, מיצים טריים.

כמה פעמים ביום אני צריך לאכול

שלוש עד חמש פעמים ביום: ארוחת בוקר, צהריים וערב - בהכרח, ארוחת בוקר שנייה ותה מנחה - על פי בקשה.

משך ותוצאה

אתה יכול לאכול ככה כל החיים שלך. אם אתם סובלים מעודף משקל בחודשים הראשונים (בהתאם לנתונים הראשוניים), משקל הגוף מנורמל.

יתרונות you
חס you
  • זה מאפשר לך לרדת במשקל במהירות ללא מוצרים טאבו, מפתחת תחושה של טעם ואינטואיציה מזון - עוזר לך ללמוד לבחור את המוצרים השימושיים ביותר עבור הגוף.
  • אם אתה לא חולה מאוד על ידי הטבע או לחיות בקצב מהיר, זה לא יהיה קל לאכול במודע.

פירות יוגורט תרגיל

1. שקול בזהירות. עמוק שואפים את הריח. שימו לב צבע, צורה, מרקם, איך האור משחק על פני השטח.

2. לאט לקחת כף לטבול יוגורט. למלא אותו עם פינוק, אבל לא עד הסוף. טכניקה זו מלמדת במודע להטיל מזון.

מניחים את הכפית בפה ואוכלים בזהירות את היוגורט - הכפית צריכה להישאר נקייה. זה עוזר להתמקד בתהליך של אכילה.

4. הניחו את הכף והתמקדו בתחושה של יוגורט בפה. עכשיו לבלוע. להרגיש את הטעם של הרגע הזה (חלב, פירות, מתוק, וניל וכו ').

5. להאט כמה שניות לפני לוקחים את היצירה הבאה.

6. כל כפית יכול להיות מוקדש למשימה נפרדת. לדוגמה, לשים לב לתנועות התנועה של הלשון שלך תוך לעיסה ובליעה. שימו לב למתיקות של היוגורט וכיצד הוא נחלש בהדרגה.

תרגיל עם תפוח

1. קח תפוח בידיים שלך לשקול בזהירות. האם ידעת שהתפוח והוורד שייכים לאותה משפחה - ורוד? אם אתה מסתכל מקרוב, בבסיס אתה יכול לראות כמה עלי כותרת מיובשים מיובשים אשר פרי זה גדל. מהו צבע התפוח שלך, צורה, כבד או קל?

2. מחלקים את התפוח למספר פרוסות. שים לב: אם לחתוך פני, כוכבית יפה הליבה תפוח נפתח.

3. עמוק שואפים את טעם התפוח.

4. קח פרוסות אחת בכל פעם, למשל, עם מזלג או קיסם.

5. לאכול כל ביס לאט, ללעוס ביסודיות. לא לשים פרוסה חדשה בפה שלך עד שיש לך לעס לחלוטין את הקודם.

6. בעוד הלעיסה, להתרכז מאפיין מסוים של התפוח. לדוגמה, על הטעם, קראנץ '(איך הקול משתנה בזמן שאתה ללעוס). מנטלית להפוך את המסע כי פרי זה עשוי מטע התפוחים לבית שלך. תחשוב על עץ תפוח שצריך לגדול חמש שנים לפני שהוא מתחיל לשאת פרי. אל תשכח לציין טעם לוואי נפלא אחרי כל פרוסה.

צפה בסרטון: חכמי ישראל על תזונה ובריאות (אַפּרִיל 2020).